在海边钓鱼和打理比目鱼鱼塘时就会捡到海凝胶，海凝胶其实在任意季节的海洋中都能钓到，夜市的潜水艇和姜岛海域也能钓。如果池塘养了比目鱼，当鱼塘比目鱼数量变成7条以上时每天也有概率收获海凝胶。宠物乌龟好感度满了后每天第一次抚摸也有概率掉落，用读过的“海之宝石”书籍跟书摊老板兑换能一次拿到三个凝胶。
海凝胶是制作熏鱼机的材料，把鱼和一块煤炭放进熏鱼机就能做出熏鱼，此时鱼的售价会翻倍。制作熏鱼机除了海凝胶还会用到河凝胶和洞穴凝胶以及10个硬木，还要先在鱼店花10000金解锁配方。前期三种凝胶都比较少见所以不要随便卖掉，一定是攒着凑齐材料做熏鱼机。海凝胶也可以直接适用，吃下后有7分钟的钓鱼等级加1增益，能帮助钓稀有鱼类和提升钓鱼效率。
它还能恢复88点能量和39点生命值，探索矿洞或打理农场累了就可以用它临时补状态。海凝胶在分类上不属于鱼，所以不能卖给鱼店的威利，想出售的话只能用农场出货箱或卖给皮埃尔的杂货店。它每个售价是125金币，前期实在缺钱的时候可以选择少量出售。海凝胶会被计入收集品的鱼类项目，能用来完成四项钓鱼相关的成就，所以在刷全成就的时候它也是非常关键的收集品。但它不用提交任何收集包，也不能用来制作其他食谱或工艺品。
